Хрупкави,същевременно сочни и топящи се в устата ,тези лесни бисквити бързо ще се превърнат в любимо лакомство на всеки.
Опитайте ги с чаша горещо кафе,невероятни са.
Необходими продукти:
За тестото:
- 300 гр брашно
- 200 гр масло
- 100 гр пудра захар
- 1 яйце
- щипка сол
- 1 ч.л ванилов екстракт
- Дулче де лече
- сушени цветове лавандула
Начин на приготвяне:
*За тестото се пресяват сухите съставки и към тях се добавя студеното маслото ,нарязано на парченца.
*Всичко се претрива с ръце и се добавя леко разбитото яйце и ваниловия екстракт и се омесва тесто.
*Завива се със стреч филио и се оставя в хладилника за около час.
*Върху плота се поръсва с пудра захар и се разточва тестото с дебелина 5-6 мм и се изрязват формички от него.
! Опитайте се да оползотворите тестото максимално от първото разточване,защото ако разточите останалите изрезки още веднъж не се получават също толкова хубави сладки както първия път.
*Бисквитите се пекат е тавичка ,покрита с хартия за печене на предварително загрята на 180 градуса фурна за 8-10 минути.
*След като изстинат ,бисквитите се слепват с дулче де лече ,и се поръсват с лавандула.
Няма коментари:
Публикуване на коментар