събота, 22 април 2017 г.

Пролетна салата с аспержи и ягоди

Хрупкави аспержи с ароматни ягоди,в компания от смесена зелена салата,печени ядки и дресинг. Или по друг начин казано -днешното ми предложение е за една прекрасна пролетна салата,която ще ви изненада с текстури и вкусове и ще ви зареди с нужната енергия.


Необходими продукти:
  • ½ връзка зелени аспержи
  • 150 гр бейби спанак
  • 150 гр смесена салата
  • 50 гр ягоди
  • пармезан
  • кедрови ядки
За дресинга:
  • ⅓ чаша зехтин
  • сокът от ½ лимон
  • сол
  • 1 с.л мед

Начин на приготвяне:

*Салатата се измива ,подсушава и се смесва в купа.

*Аспержите се измиват,реже се част от стъблото и при нужда се белят с белачка.

*Бланшират се за 2-3 минути в гореща вода и после се охлаждат в студена вода ,за да се спре варенето. Режат се и се слагат в купата със салатата.

*Почистените ягоди се режат на четвъртинки и също отиват в купата.

*На сух тиган и за кратко се запичат ядките.

*Съставките за дресинга се смесват в купичка ,разбиват се с телена бъркалка и се овкусява с него салатата.

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Пица с картофи

Едва ли има човек,който да не обича пица,а колкото до мен- аз обожавам да ям и да приготвям пица. Няма нищо по-лесно и вкусно от това про...