Необходими продукти:
- 4 домата
- 8 филийки чабата
- 250 гр рикота
- босилково песто
- сол
- черен пипер
- зехтин
Начин на приготвяне:
Доматите се потапят за 30 секунди в гореща вода,след което се изваждат и се шокират в студена вода. Обелват се,отстраняват се семките и се нарязват на кубчета. Овкусяват се със сол,черен пипер и зехтин.
Рикотата се разбърква с телена бъркалка и също се овкусява с малко сол.
В бурканчета или стъклени чаши се редят пласт от чабата ,накъсана на парченца,домати,рикота и песто.
Така приготвените бурканчета се оставят за 2 часа в хладилника.
Няма коментари:
Публикуване на коментар