Брауни с коледни подправки

Браунито е добре познат на всички шоколадов десерт,но само няколко щипки  канела,карамфил,кардамон и джинджифил го превръщат в чудесен празничен десерт,чийто коледен аромат ще изпълни дома ви с топлина и настроение.

Необходими продукти:

• 200 гр шоколадова кувертюра
• 200 гр масло
• 250 гр захар
• 4 яйца
• 160 гр брашно
• 30 гр какао
• 1 ч.л канела
• щипка кардамон
• джинджифил
• карамфил
• 100 гр шоколад за заливка
• сладко за слепване по избор/аз избрах малиново/

Начин на приготвяне

Шоколада се нарязва и заедно с маслото се разтопява на водна баня. Оставя се настрана ,за да се охлади леко.

Яйцата и захарта се разбиват на пяна с миксер, след това се добавят към шоколадовата смес и се разбърква добре.

Брашното,какаото и канелата се пресяват заедно и се добавят на части към другата смес.

Всичко се изсипва в намаслена тавичка и се пече на предварително загрята на 160 градуса фурна за 30-40 минути.

Когато се изпече браунито се оставя да изстине и от него ,с помоща на формичка или чаша,се изрязват кръгове.

Кръгчетата се слепват със сладко по избор и се заливат с разтопен шоколад.

Когато шоколадовата заливка се втвърди може да ги сервирате.

Шоколадови бонбони с шам фъстъци и нар

Ако и вие като мен обичате да подарявате домашно приготвени вкусотийки на приятелите си тази рецепта за шоколадови бонбони със сигурност ще ви заинтригува.

Необходими продукти:

• 100 гр млечен шоколад
• нарязяни на дребно шам фъстъци за декорация
• зърна от нар за декорация

Начин на приготвяне:

Шоколадът се начупва на парченца и се разтопява на водна баня.

Оставя се за 1-2 минути на страна,за да се охлади леко и да не е твърде течен. След това с помоща на лъжица се сипва от шоколада върху хартия за печене и се оформя в кръг.

Докато шоколадът е все още течен , бонбоните се декорират с нарязаните шам фъстъци и зрънца нар.

Бонбоните се оставят на хладно или в хладилник докато се втвърдят напълно след което хартията внимателно се отстранява.

Плодов оцет с нар

Нарът е изключително полезен плод,а сладко киселият му вкус добре пасва на всякакви салати.

Оцетът с плодов вкус е чудесен начин да придадете на салатата си този типичен вкус ,както и винаги да го имате под ръка. Наситения цвят на нара придава червеникав цвят на оцета ,което го прави също така интересен и нетипичен подарък.

Необходими продукти:

• 450 мл бял оцет
• 1 с.л мед
• ½ нар

Начин на приготвяне:

*Семките на нара се се почистват и се измиват под течаща вода.

*В касерола се слагат всички съставки и се оставя да заври.

*Още топъл ,оцета се налива в шише,предварително темперирано.

*Оцетът престоява така 3-4 дни,след което семките се отстраняват и е готов за консумация.